福洋生物获得D-阿洛酮糖新食品原料实质等同
发布时间 ：
2025-09-13
2025年7月2日，国家卫生健康委员会发布公告（2025年第4号），正式批准D-阿洛酮糖作为新食品原料上市。2025年9月12日，国家卫生健康委员会官网更新了新食品原料终止审查目录，山东福洋生物科技股份有限公司申报的D-阿洛酮糖位列其中。审查结论为：与国家卫生健康委2025年第4号公告批准为新食品原料的D-阿洛酮糖具有实质等同性。
2025年7月2日，国家卫生健康委员会发布公告（2025年第4号），正式批准D-阿洛酮糖作为新食品原料上市。
2025年9月12日，国家卫生健康委员会官网更新了新食品原料终止审查目录，山东福洋生物科技股份有限公司申报的D-阿洛酮糖位列其中。审查结论为：与国家卫生健康委2025年第4号公告批准为新食品原料的D-阿洛酮糖具有实质等同性。
国家卫生健康委员会2025年第4号公告对D-阿洛酮糖使用的酶制剂及其生产菌进行了限制，不仅要求经允许使用的D-阿洛酮糖-3-差向异构酶催化转化，而且也规定了该酶制剂的生产菌信息,该信息由国家卫生健康委员会2023年第3号公告批准。见下表：
我公司的D-阿洛酮糖所使用的酶制剂与国家卫生健康委员会2025年第4号公告中的酶制剂虽均为D-阿洛酮糖-3-差向异构酶，但该酶制剂的生产菌有所不同。我们使用的是国家卫生健康委员会2024年第5号公告批准使用的酶制剂。见下表：
从国家卫生健康委员会2025年7月2日发布公告，正式批准D-阿洛酮糖作为新食品原料上市，到此次公司迅速补充材料，成功获得国家卫生健康委员会实质等同性审查结论、列入终止审查目录，前后历时仅两个多月的时间。这既是我公司申报速度和前期大量申报工作的体现，更标志着公司阿洛酮糖全面进军国内市场有了第一道“通行证”。
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随着阿洛酮糖的“合法身份”落地国内，国内一片欢呼雀跃，阿洛酮糖相关关键词瞬间冲上行业热搜。阿洛酮糖为啥这样“火”？这其实和阿洛酮糖自身的优势突出——热值低有着很大关系。
阿洛酮糖是一种天然低卡的代糖产品，甜度接近蔗糖的70%，却仅有其10%的热量，其价值已获得高度认可，在国际市场的食品、饮料和调味品等类别中大规模使用。
♣低热量摄入，低负担控糖。FDA发布的《在营养和补充剂标签上声明D-阿洛酮糖和来自D-阿洛酮糖的热量说明；可得性》中规定：在食品营养标签中D-阿洛酮糖无需计入“togal sugars”或“added sugars”中，在卡路里统计时仅以0.4 kcal/g计算；日本厚生劳动省发布的《生食发0331第2号通知》中允许了D-阿洛酮糖的使用，其能量为0 kcal/g。经口摄入的D-阿洛酮糖，大部分被小肠吸收，而且其中大部分又通过尿液排出；剩余未被吸收的少部分进入大肠，仅有少量被肠道微生物酵解生成短链脂肪酸，其余随粪便排出。肠道吸收后不参与葡萄糖相关代谢，也不产生能量。
♣产品感观官俱佳，高度适配食品。口感接近蔗糖，应用情景多，是优质代糖。阿洛酮糖口感柔和纯净、不良风味少、无后苦味，溶解度高，高度适配饮料、烘焙等食品工业化需求。在饮料、酸奶等水基食品中易溶解；同时阿洛酮糖可发生焦糖化反应，能够赋予面包和饼干等烘焙产品优良感官。相信不久的将来，阿洛酮糖在烘焙、饮料等领域的应用需求会迎来爆发式增长。
♣超多功能加持，满足多样化健康需求。阿洛酮糖在不参与人体代谢、热量极低的同时，大量研究还表明：阿洛酮糖在抗氧化、调节肠道菌群、辅助降体脂、保护心血管等方面展现出积极作用。科研证实其“功能加成”远超普通代糖。在“健康减糖”掀起代糖市场变革的如今，阿洛酮糖能够通过开发多样性的代糖产品以满足不同人群的健康需求。
♣多年前，企业便自主设立阿洛酮糖科研课题，持续强化科研攻关。近几年，对接合作国内知名专家，深化阿洛酮糖关键技术研究。建立起阿洛酮糖产线，强化生产过程及下游应用领域研究。近年来，公司在阿洛酮糖相关领域已具备明显的核心竞争力，先后申请并获得授权多项国家发明专利。
♣2023年，由福洋生物牵头，多家国内知名高校院所参与，重点围绕构建阿洛酮糖高效酶转化体系以及产品生产过程优化，下游应用领域开发，共同揭榜承担一项“山东省重点研发计划（重大科技创新工程）”，这标志着企业在阿洛酮糖相关领域已具备明显技术优势。
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山东福洋生物科技股份有限公司位于山东省平原县，旗下拥有山东福洋生物淀粉有限公司、德州汇洋生物科技有限公司、德州和洋生物科技有限公司、康彤（上海）生物研发有限公司等多家子公司。公司是全国制造业单项冠军示范企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级绿色工厂、高新技术企业。多年来，公司始终立足玉米精深加工和生物制造领域，致力于大健康领域高端食品和原料的研发、生产与全球市场布局，主要产品有葡萄糖酸钠、葡萄糖酸内酯、玉米淀粉、变性淀粉、海藻糖、赤藓糖醇、阿洛酮糖等。产品以高品质、完善的服务和精准的设计方案赢得诸多全球高端客户的青睐，畅销全国和东南亚、中东、欧美、非洲的50多个国家和地区。
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2025-09-20
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2025-09-13
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